Close Menu

    Subscribe to Updates

    Get the latest creative news from FooBar about art, design and business.

    What's Hot

    Caïro vierde Egyptische bestemming van Transavia

    Beste land voor een decemberreis?

    Decemberzon: Beste land voor natuur?

    Facebook X (Twitter) Instagram Threads
    wekelijkse Lifestyle Inspiratie: Alles voor Jou
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Subscribe Now
    • Home
    • vakantie & Reizen
      • Reisadvies en tips
      • Reisbestemmingen
      • Reisplanning
      • vliegtickets
    • Health & Food
    • Wonen
    • Beauty & Fashion
    • Lifestyle
    wekelijkse Lifestyle Inspiratie: Alles voor Jou
    You are at:Home»Health & Food»Koolhydraten en de glycemische index
    Health & Food

    Koolhydraten en de glycemische index

    ntaedcomBy ntaedcom17 July 202301143 Mins Read
    Share Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Low glycemic healthy foods for diabetic diet. Food with foods high in vitamins, minerals, antioxidants, smart carbohydrates. Top view
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

    De voeding die we dagelijks eten heeft een grote invloed op de voedingsstoffen die ons lichaam gebruikt voor energie. De belangrijkste energiebronnen zijn koolhydraten en vetten, die zowel in rust als tijdens inspanning tegelijkertijd kunnen worden verbruikt. Het vergroten van het vermogen om vetten als energiebron te gebruiken (vetoxidatie) is cruciaal voor een betere lichaamssamenstelling, prestaties en welzijn. Voeding, met name de inname van koolhydraten, speelt hierbij een sleutelrol.

    WE WETEN DAT KOOLHYDRATEN DE VETOXIDATIE BEÏNVLOEDEN, MAAR WELKE HOEVEELHEID EN SOORTEN KOOLHYDRATEN HEBBEN DIT EFFECT?

    Een veelgemaakte denkfout is het indelen van suikers in “langzame” en “snelle” suikers. Hoewel dit concept simpel lijkt, is het achterhaald en onnauwkeurig. Een “langzame” suiker is bijvoorbeeld niet per se langzaam in de traditionele zin. Daarom is het belangrijk om te spreken over koolhydraten en hun glycemische index (GI). Of je nu wilt afvallen of spiermassa wilt opbouwen: het kiezen van de juiste koolhydraatbronnen op basis van hun GI is essentieel.

    Wat is de glycemische index?
    De GI classificeert koolhydraatrijke voedingsmiddelen op basis van hun effect op de bloedsuikerspiegel (glucosegehalte in het bloed) in de twee uur na consumptie. Het vergelijkt de bloedsuikerverhogende werking van een voedingsmiddel ten opzichte van een referentie (meestal glucose of wit brood, met een GI van 100).

    • Lage GI: ≤ 35
    • Middelmatige GI: 35–50
    • Hoge GI: > 50

    Verschillende glycemische indexen

    1. Koolhydraten met een hoge GI
      • TE CONSUMEREN TIJDENS OF NA INTENSIEVE/TIJDROVEND INSPANNING (BIJV. KRACHTTRAINING, CROSSFIT)
      • Isotonische dranken
      • Energiegels en -repen
      • Pasta, rijst, brood
      • Couscous
      • Aardappelen
      • Honing
      • Maltodextrine / Dextrose / Vitargo
      • Bagel
      • Rijstwafels
      • Ananas
      • Dadels
      • Meloen
      • Watermeloen
    2. Koolhydraten met een middelhoge GI (energierijk)
      • MET MATE CONSUMEREN (LET OP PORTIES)
      • Volkorenbrood
      • Havermout
      • Quinoa
      • Basmatirijst
      • Banaan
      • Zoete aardappel
      • Hummus
      • Linzen
      • Kikkererwten
      • Tomatenbonen
    3. Koolhydraten met een lage GI (energiearm)
      • VRIJ CONSUMEERBAAR
      • Asperges
      • Aubergine
      • Broccoli
      • Courgette
      • Boerenkool
      • Sla
      • Tomaten
      • Spinazie
      • Uien
      • Paprika’s

    Effect van hoge vs. lage GI op het lichaam

    Voeding met een hoge GI veroorzaakt:

    • Snelle stijging van de bloedsuikerspiegel
    • Directe energieboost
    • Sufheid tijdens de spijsvertering (door suikerpiek)
    • Verhoogde kans op vetopslag van overtollige suikers
    • Energiedip 2-3 uur na de maaltijd

    Voeding met een lage GI zorgt voor:

    • Minimale impact op de bloedsuikerspiegel
    • Langzame, geleidelijke energieafgifte
    • Geen sufheid na het eten
    • Minder risico op vetopslag
    • Constante energie zonder dipjes

    Conclusie:
    Hoe hoger de GI van je voeding, hoe groter het risico dat overtollige koolhydraten als vet worden opgeslagen. Beperk daarom hoge GI-producten tot rondom je training om spieropbouw en herstel te optimaliseren. Kies verder vooral voor lage en middelhoge GI-voeding.

    Let op: De bereidingswijze van koolhydraten (bijv. koken) kan de GI verhogen. Kook groenten bijvoorbeeld beetgaar in plaats van ze te pureren voor een lagere GI.

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Previous ArticleTUI fly gaat rechtstreeks op Tirana vliegen
    Next Article Voedingsschema voor spiermassa-opbouw
    ntaedcom
    • Website

    Related Posts

    Verbrand vet en vorm je lichaam

    17 October 2024

    Natuurlijke oplossingen om snel af te vallen

    14 October 2024

    Carb Cycling: De sleutel tot een strak lichaam?

    11 October 2024
    Add A Comment

    Comments are closed.

    Top Posts

    Krachttrainingsprogramma voor Vrouwen

    14 December 20232,703 Views

    Programma voor Massieve Borstspieren

    5 November 20231,945 Views

    Armen Trainen Programma (Biceps / Triceps) in Trisets voor Explosieve Armen

    18 December 20231,831 Views
    Latest Reviews

    Culturele avonturen in India: Bestemmingsgids

    By ntaedcom13 May 2025

    Reisapps vergeleken: Routeplanner review

    By ntaedcom13 May 2025

    Hoe je geld kunt besparen met een refurbished smartphone zonder in te boeten op kwaliteit

    By ntaedcom13 May 2025
    Most Popular

    Krachttrainingsprogramma voor Vrouwen

    14 December 20232,703 Views

    Programma voor Massieve Borstspieren

    5 November 20231,945 Views

    Armen Trainen Programma (Biceps / Triceps) in Trisets voor Explosieve Armen

    18 December 20231,831 Views
    Our Picks

    Caïro vierde Egyptische bestemming van Transavia

    Beste land voor een decemberreis?

    Decemberzon: Beste land voor natuur?

    Subscribe to Updates

    Vous trouverez des conseils pour prendre du muscle, perdre du poids, des routines d’entrainements et bien plus encore

    © 2025 Designed by Ntaed.Com
    • Home
    • PRIVACY POLICY
    • CONTACT

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.